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Riche en vitamines et minéraux, en fibres, en bétaine, et en antioxydants, elle apporte douceur et couleur aux jus, veloutés et potages. Cap sur la betterave, et ses associations détox.
Si nos habitudes de vie ont été balayées d’un simple revers de main en 2020, l’année 2021, quant à elle, est marquée par notre résilience. Malgré nos espoirs un peu vains d’un retour à une certaine ‘normalité’, nous avons su nous adapter pour en traverser les tumultes...
Sa culture est millénaire et ses grumes appréciées depuis la Grèce Antique : le raisin est le superfruit de l’automne. Drainant, nettoyant, énergisant, entre autre, il arrive à la rentrée et c’est tant mieux !
Un smoothie transformé en sorbet hypertonique pour encore mieux se rafraîchir et faire plein de minéraux : c’est la recette adaptée du smoothie concombre/menthe par Valérie Cupillard à retrouver dans notre article.
Un livre de Valérie Cupillard
Maquette et photo : Delphine Guichard
Édition : Autoédition
Format : ebook (epub)
Avis lecteurs : ( 8 vote(s) – 4,75/5 )
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