Sorbet hypertonique au concombre

Un smoothie transformé en sorbet hypertonique pour encore mieux se rafraîchir et faire plein de minéraux : une recette de Jus et Soupes Détox nouvellement adaptée par Valérie Cupillard.

En été, on adore le concombre pour sa fraîcheur et ses effets hydratants.

Associé au citron et à la menthe, il est un allié détox parfait pour l’été. Purifiant, diurétique, riche en fibres, il est également très apprécié pour sa teneur en magnésium, et potassium.

Et pour encore mieux se réhydrater, Valérie Cupillard a élaboré une variante dans laquelle elle l’associe à l’eau de mer pour encore mieux lutter contre les effets déshydratants de la chaleur.

La recette du sorbet hypertonique concombre/eau de mer :

100 g de concombre épluché
10 feuilles de menthe
1 c. à c. de jus de citron
1 ampoule d’eau de mer (plasma hypertonique )
Mixer dans un mini-blender, remplir 2 petits verres, et planter un bâton à esquimaux (ou une petite cuillère en bois). Réserver au congélateur au minimum 3h.

On le retrouve très souvent en détox et aussi dans le smoothie concombre/menthe : le citron.

Ses propriétés bienfaisantes et ses effets sur notre organisme sont à retrouver dans notre article : Le citron, petit agrume détox, santé, et beauté !

Les conseils bien-être donnés dans cet article ne se substituent en aucun cas à l’avis d’un médecin ou d’un professionnel de santé.

Article proposé par : la rédaction

Crédit photo : Delphine Guichard